Querido Manuel,

Entrecosto, massas e castanhas… Talvez um bom vinho tinto me ajude a começar esta carta mas só de pensar em ti já fico com água na boca…

Gostava que a nossa relação tivesse a qualidade de um bom arroz de míscaros, de um camarão tigre acabado de embalar ou de um sumo de laranja acabadinho de espremer. Dás origem a belas iguarias acabadas de confeccionar e, por isso, és o meu amor de água fresca.

Podia cantar-te a música mas preferia fazê-lo de viva voz. Vou sonhar que te canto ao ouvido num dia em que iniciemos a nossa relação. Mais do que uma relação a dois, uma relação profissional.

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